Glutenfritt mellommåltid med røde bær

Etter at Sanne og jeg ble diagnostisert med cøliaki, måtte vi begynne å finne en del nye matsorter og ingredienser. Jeg fant disse maisknekkebrødene av merket Olda, og har blitt helt hekta. De er lette og gode, og noe av det beste (og sunneste) synes jeg er cottage cheese og friske bringebær :-)



Ser ikke dette fristende ut? Glassfatet er fra Europris, til sjokkerende 7,95 for stykket :-)

Serveringsbrettet er fra Rice

Cottage cheese passer liksom til alt, og det er både magert og godt!

Nå er disse bærene kjøpt på butikken, men straks den første røde bringebæra kommer fram, finner dere meg innimellom buskene :-)

Mmmm..... :-)

Jeg har omsider fått i hus etikettene jeg bestilte på nettet fra Vista Print. Ble litt lei av å skrive og klistre med tape etterhvert, og fant ut at jeg ville ha egne etiketter som passer til å sette på alle de glutenfrie matvarene vi har hjemme og på hytta.

Nei, nå ble jeg sulten. Får vel finne fram maisknekkebrødene :-)

Ha en fin dag!